HAGA PARTE DE NUESTRA COFRADÍA

Cofradía [Do lat. med. confratria, pelo fr. ant. confrarie (atual confrérie).] S. f. 1. Asociación para fines religiosos; hermandad, congregación. 2. Conjunto de personas de la misma categoría, de los mismos intereses o profesión 3. Sociedad, asociación.

Chop (ô). [Da loc. al. (ein) Schoppen(bier), 'un jarrito de cerveza', por el fr. chope.] S. m. 1. Cerveza fresca de barril.

Isla . [Do lat. insula.] S. f. 1. Geogr. Tierra menos extensa que los continentes y cercada de agua por todos lados. [Sin.: ínsula y (bras., AM) ipuã.

Fuente: Diccionario Aurélio

1. Papas fritas
2. Croquetas de yuca con carne seca servido con Salsa de Pimienta (10 Unid)
3. Yuca frita con panceta
4. Yuca frita con queso y cebollitas
5. Empanadas Aperitivo (9 Unid)
6. Empanada de camarão (un)
7. Empanada de carne (un)
8. Empanada de queso blanco (unidad)
9. Salsichón alemán rojo
10.Tabla de fríos (Aceitunas / Salame / Parmesano)

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12. Sardinhoca “La Sardina Carioca” 13. Camarón a la milanesa / A baño maría/ Ajo y aceite 14. Camarón Grado A la milanesa / A baño maría/ Ajo y aceite 15. Trocitos de pescado a la espada 16. Calamar a la doré 17. Ostras “in natura” (12 unidades) 18. Ostras gratinadas (12 unidades) 19. Ostras a baño María (12 unidades) 20. Ostras al Vinagrito (12 unidades)

22. Caldito de Porotos / Judías 23. Crema de Arvejas con Panceta 24. Crema de Palmito 25. Crema de Espárragos

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30.Picaña

31.Filete mignon

Acompañamientos
Ajo / Cebolla / Farofa / Repollo / Pan francés o tostadas

OBSERVACIÓN:
Todas nuestras carnes oesan, en promedio, 400 gr.

40.Tabla de la Confraría
(Mezcla de 3 sabores de longanizas)

41. Longaniza Calabresa rellena con Ricota ahumada y aceitunas negras

42. Longaniza Calabresa rellena con musarela de búfala, tomate seco y albahaca

43. Longaniza Calabresa rellena con rúcola y queso parmesano

44. Longaniza de Pollo rellena con mussarela de búfala, tomate seco y albahaca

OBSERVACIÓN:
Todas nuestras porciones de Longaniza tienen, promedio, 500 gr y son servidas con cebolla y pan francés en rodajas, o tostadas.

NUESTRAS LONGANIZAS POSEEN SÓLO UN 8% DE GRASA. GRAN PARTE DE LA GRASA ES SUSTITUIDA POR LOS RELLENOS. LO QUE LA HACE EXQUISITA

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50. Strogonoff 51. Pollo con queso crema 52. Camarão com Queso crema 53. Jamón y queso

60.De la Confraria
(Mixto de hojas verdes, tomate, queso blanco, crutones)

61.Spot
(Lechuga americana, pera seca, queso, nueces)

70.Tanoeiro (Pan baguete, Rosbife, rúcola, queso y tomate) 71. Buraco quente (Hoyo caliente) (Pan francés, carne molida, musarela, aderezos)

72. De la Casa
(Pan francés, Longaniza de picaña, queso, cebolla especial, lechuga ytomate)

73.Original
(Pan francés, filete a la milanesa, salsa especial)

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80 .Petit gateau (Biscocho cremoso de chocolate, helado de Crema, almíbar caliente de chocolate) 81.Velho Jô (Viejo Jo) (Helado de Crema con almíbar de cachaza curtida con frutas)

90. Refrescos
91. Jugo/Zumo de Naranja / Limón
92. Agua sem gás / con gas
93. Cerveza íber (Long neck)
94. Red Bull

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Botella y dosis. 120. Caiana Ouro (Amparo–SP) (Alc. 39% vol) 121. Santo Grau (Cel. Xavier – MG)          (Alc. 40% vol) 122. Gota de Minas (BH – MG) 124. Do Profeta (Florianópolis – SC) (Alc. 39% vol) 125. Salinas (Salinas – MG) (Alc. 45% vol) 126. Seleta (Salinas – MG) (Alc. 42% vol) 127. Roxinha Ouro (Abaeté – MG) (Alc. 40% vol)

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130. Alexander 131. Bloody Mary 132. Caipiriña de Limón (Cachaza Santo Grau/Gota de Minas) 133. Caipiriña de Limón (Aguardente 51) 134. Caipiroska de Limón (Vodka nacional)

135. Caipiroska de Limón (Vodka importada)
135. Caipivinho de Limón (Vinho tinto)
136. Caipiríssima de Limón (Ron)
137. Caipiriña de Frutas (Aguardiente 51) (*)
138. Caipiriña de Frutas (Cachaza Santo Grau/Gota de Minas) (*)
139. Caipiroska de Frutas (Vodka nacional) (*)
140. Caipiroska de Frutas (Vodka importada) (*)
141. Caipirísima de Frutas (Ron) (*)
142. Dry Martini
143. Gin Fizz
144. Margarita
145. Black Energy (Red Bull e Vodka Blavod)
146. Tequila Sunrise
147. Cuba Libre
148. Coctel de frutas (Sin alcohol)
149. Coctel de frutas (Con alcohol)
150. Confraría (Cachaza, Jugo de piña yalbahaca)
151. Batida de frutas (Jugo de Maracujá o Piña)
152. Daiquiri (Limón, Ron y Granadina)
153. Piña Colada (Jugo de Piña, Leche de coco e Ron)
154. Rusty Nail

(*) Frutas: Piña, Frutilla, Maracujá, Kiwi o frutas de la estación.

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154. Shot Monin
155. Panache
156. Caipiriña con Monin
        (Valor: Acrecente R$ 2,00 a su caipiriña de preferencia)
157. Virgin Colada (Jugo de Piña, Monin de Coco y Crema de Leche) - (Coctel não alcoólico)
158. Monin Martini (Vodka, Monin Manzana Verde)
159. Moon Glow (Vodka Blavod, Monin Cranberry)
160. IceBerg (Vodka Blavod, Monin Blue Curaçao)
161. Mandarin Negro (Vodka Blavod, Monin Mandarin y Jugo de mandarina)

SHOT MONIN 25ml de Monin y 25ml de vodka o cachaza Santo Grau. Es el trago para comenzar bien su noche! Ah, puede llevar el vaso de regalo!!!	PANACHE Una nueva combinación refrescante: Chopp + Soda Limonada + Monin de Limón Siciliano	Caipiriña Adicione un sabor a su Caipiriña Sugerencia de sabor: Limón Siciliano o Macadâmia	Sabores disponíveis Cranberry Manzana Verde Limón Siciliano Macadâmia Grenadine

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ICEBERG INUSITADO!!! Pruebe esta nueva forma de beber!	MOON GLOW FANTÁSTICO!!! Con un visual diferente e con un sabor maravilhoso!	MONIN MARTINI La deliciosa mezcla del Vodka con el jarabe de Manzana Verde Pruebe!!!	MANDARIN NEGRO Una combinación diferente entre Jugo de mandarina, Vodka negra y Monin!!! No se pierda esta exclusividad!!!

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VINOS BLANCOS
150. Liebfraumich (ALE)
151. Frascati Clássico (ITA)

VINOS TINTOS
152. Terraliz Shiraz (ARG)
153. Miolo Seleção (BRA)
154. Miolo Reserva (BRA)
155. Miolo Gamay (BRA)
156. Concha Y Toro (CHI)
157. Casillero Del Diablo (CHI)
158. Lambrusco Valdorella (ITA)
159. Corvo (ITA)
160. Valpolicella Bolla (ITA)

ESPUMANTES
161. Miolo Brut (BRA)
162. De Greville DemiSec (BRA)
163. De Greville Moscatel (BRA)
164. Casa Valduga Brut 350 ml (BR)