A Confraria Chopp da Ilha foi inaugurada em 2004 com o objetivo de ser um lugar de bom gosto, onde amigos se reúnem, pessoas se encontram para beberem um chopp de qualidade, apreciar a comida de boteco, se divertirem ... Está localizada em um dos lugares mais belo e badalados da ilha de Florianópolis: A Lagoa da Conceição!
Quando foi inaugurado, o bar contava com 70 lugares, e com um excelente atendimento e cardápio, acabou se tornando um dos lugares mais badalados da cidade.
Em outubro de 2005, passou pela primeira ampliação e passou a atender 140 pessoas sentadas e a trazer novas atrações musicais. Em agosto de 2008 teve seu espaço ampliado novamente e passou a ter 200 lugares com capacidade máxima de 250 pessoas.
Desde sua inauguração, a Confraria Chopp da Ilha vem recebendo vários prêmios e certificações:

E por tudo isto, buscamos melhorias constantes, fazendo com que a Confraria Chopp da Ilha alcance seu maior objetivo, desde o momento de sua inauguração: Que nossos clientes fiquem satisfeitos, felizes e voltem sempre para nos visitar!!!
Um grande abraço e estamos esperando por vocês!